Máte chuť zkusit podnikat v gastronomii?
Sushi Hub vám nabízí unikátní příležitost vstoupit do světa úspěšného podnikání zcela BEZ z vstupního poplatku za poskytnutí know-how. Tato franšíza kombinuje cenově dostupné sushi a pokebowly s moderním IT systémem, centralizovaným nákupem surovin a silnou podporou marketingu, což vám umožní rychle a efektivně rozjet vlastní podnik.
ÚVODEM PÁR ČÍSEL
Našim zákazníkům jsme v roce 2024 na pobočkách v Olomouci a Brně připravili celkem 86.500 objednávek. To dělá přibližně 145.000 položek. Tyto dvě pobočky celkem vygenerovali hrubou tržbu ve výši 36 miliónů korun. Pobočka Brno byla navíc v lednu 2024 v zisku, po půl roce od svého otevření. Na jaře 2025 se s námi můžete potkat v nových pobočkách v Přerově a Zlíně.


JAK FUNGUJE FRANŠÍZA SUSHI HUB?
Pro zákazníky denně vyrábíme čerstvé sushi a pokebowly, které prodáváme převážně prostřednictvím delivery služeb jako Bolt Food, Wolt a Foodora. Tento segment zaznamenává každoroční růst o 4-5 % a významně přispívá k tržbám. Každý nový franšízant je hned od začátku spolupráce s námi automaticky zařazen do stávajícího bonusového systému od delivery platforem (nižší provize, sponzorované promo akce, dotace na slevy, speciální promo akce pro top podniky v dané lokalitě).
Kromě delivery platforem nabízíme objednávky přes web a mobilní aplikaci, což umožňuje osobní vyzvednutí nebo konzumaci na místě. Sushi Hub se také účastní lokálních gastro akcí, kde představuje jejich jedinečné SushiDogy, SushiBurgery nebo pokebowly v různých verzích. Na lokální akce ve Vaší lokalitě rádi půjčíme náš stánek.
Kompletní menu najdete na webu https://olomouc.sushihub.cz/online-menu.
Udělejte si Vaši pobočku podle sebe, našim záměrem je aby byla každá pobočka něčím zajímavá.
NÁKLADY SUSHI HUB
- Celé know how dostanete bez vstupního poplatku: Na rozdíl od mnoha jiných franšíz nevyžadujeme žádný licenční poplatek za poskytnutí know-how. To znamená, že vaše počáteční investice se zaměřuje pouzena skutečné potřeby podnikání.
- Náklady na vstup: Vstupní investice zahrnuje licenci IT systému (cca 40 000 Kč bez DPH), naprogramování menu (max. 35 000 Kč), vybavení kuchyně (max. 50 000 Kč) a vybavení prodejního prostoru podle velikosti. Celkem tedy investice do franšízy může činit přibližně 150 000 Kč.
- Náklady na provoz: Provozní náklady se liší podle lokality. Například nájem v Olomouci činí přibližně 30 000 Kč měsíčně, zatímco v Brně je to 80 000 Kč. Náklady na zaměstnance v Brně jsou kolem 300 000 Kč měsíčně (5 zaměstnanců na HPP), zatímco v Olomouci jsou přibližně 200 000 Kč (2 HPP + 20 DPP).
- Podpora a školení: Novým franšízantům nabízí kompletní zaškolení personálu, centralizovaný nákup surovin a obalů, marketingovou podporu na sociálních sítích a pomoc při venkovních akcích. Zajišťuje také IT systém pro správu objednávek, který zahrnuje mobilní aplikaci, eshop a plnou integraci s pokladními systémy.


PRINCIP FRANŠÍZY
Vyhledání vhodného místa
- Společné hledání vhodného místa pro podnikání. Nemusí to nezbytně být gastro provoz, máme z Přerova zkušenosti i s transformací obchodního prostoru na gastro provoz.
Podpis smlouvy
- Uzavření právního vztahu mezi franšízantem a franšízorem.
Zahájení profilu delivery služeb
- Sushi Hub doporučuje začít s jedním profilem na delivery službách.
- Nejjednodušší start: Franšízor doporučuje začít s pokebowly pod profilem PokeHub.
- Pozdější přidání sushi: Po úspěšném startu s pokebowly lze přidat sushi pod profilem SushiHub.
Platba IT Firmě
- Správa systému objednávek: Systém objednávek je spravován IT firmou bez provize přes web. (Platba cca 40 000 Kč na 6 měsíců, další půl rok 15 000 Kč )
Tvorba Menu
- Kompletní tvorba menu: Cena závisí na lokalitě zájemce a dostupnosti delivery služeb (Bolt, Wolt, Foodora).
- Počáteční náklady: Cca 35 000 Kč.
Investice do Vybavení
- Začáteční investice: Nutné investice do vybavení činí cca 50 000 Kč.
Zařizování Dodávek
- Centrála zajišťuje kompletní dodávky obalů, surovin, ovoce, zeleniny atd.
OČEKÁVANÉ TRŽBY
Měsíční tržby našich franšízových poboček se pohybují v rozmezí od 1.4 - 1.7 mil. Kč.
CO SUSHI HUB NABÍZÍ?
- Cenově dostupné a chutné výrobky z denně čerstvých surovin: Sushi a pokebowly jsou cenově dostupné a oblíbené mezi zákazníky.
- Flexibilita místa: Vyberte si vlastní prostor pro podnikání – od malého bistra po větší restauraci nebo dokonce "dark kitchen" pouze pro výdej.
- Plná podpora: Sushu Hub vás trvale podporuje ve všech fázích podnikání, od výběru místa až po marketing a dodávky surovin.
- Školení: kompletní zaškolení personálu v kuchyni i za pokladnou.
- Doplňkový sortiment: Kvalitní moravská vína IWAYINI s africkým příběhem, kimchi a jiné výrobky od ŽIVINY, produkty z pražírny ŠUFAN.
- IT podpora a řešení: Vlastní cloudové aplikace pro plánování nákupů, organizaci směn, docházky a systém vnitřní kvality.
- Další IT systémy: Správa menu nejen s plnou integrací se všemi druhy pokladních systémů (Dotykačka, Storyous atd.), ale i s modulem pro marketing a správou objednávek v případě vlastního rozvozu, včetně mobilní aplikace.